Sobre
A Wessling Carnes e Embutidos nasceu de um sonho e muito trabalho. Com um começo humilde, a empresa cresceu ao longo dos anos mantendo sempre o compromisso com a qualidade. Nossa história é pautada na tradição familiar e nos valores que guiam cada etapa de nosso processo produtivo.
Nosso compromisso
Conheça a missão, visão e valores que guiam cada ação e decisão da Wessling. Esses princípios refletem nosso compromisso com a qualidade, o respeito ao meio ambiente e a responsabilidade com nossos clientes e parceiros.
Missão
Visão
Valores
Determinação:
Enfrentamos desafios com coragem e foco, buscando sempre alcançar nossos objetivos com dedicação.Disciplina:
Mantemos um compromisso rigoroso com processos e padrões, garantindo eficiência e organização em tudo o que fazemos.Integridade:
Agimos de forma transparente, honesta e ética em todas as nossas relações, internas e externas.Humildade:
Valorizamos o aprendizado contínuo e respeitamos a opinião e o trabalho dos outros, buscando sempre melhorar.Tradição:
Honramos a história da nossa família, mantendo os princípios e os valores que foram passados ao longo das gerações.Qualidade:
Comprometemo-nos a oferecer produtos e serviços de excelência, garantindo satisfação e confiança aos nossos clientes.Sustentabilidade:
Adotamos práticas que respeitam o meio ambiente e contribuem para um futuro mais responsável e equilibrado.Qualidade e Sustentabilidade
Nosso compromisso com a excelência vai além dos produtos, abrangendo toda nossa cadeia produtiva.
Certificações
Possuímos a Certificação SISBI (Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal), que garante que nossos produtos atendem aos rigorosos padrões de segurança alimentar e qualidade estabelecidos pelo MAPA ( Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). Permitindo, assim, a comercialização de nossos produtos em todo o território nacional.
Sustentabilidade
Nossa empresa adota práticas sustentáveis em todas as etapas de produção, buscando minimizar o impacto ambiental e utilizar recursos de forma eficiente. Estamos comprometidos com a preservação do meio ambiente e a redução da nossa pegada ecológica, promovendo um futuro mais sustentável.
Segurança Alimentar
Nossa empresa prioriza a segurança alimentar em todos os processos, com protocolos de controle, inspeção, qualidade, rastreabilidade, com o objetivo de assegurando que cada produto seja seguro para o consumo e atendam os mais altos padrões de qualidade e higiene.
Bem-estar Animal
Seguimos métodos humanitários durante todo o processo, assegurando condições adequadas de manejo, transporte e abate, em conformidade com as normas de bem-estar animal, visando respeito e cuidados com os animais.
Nossos serviços
Abate de Suínos
Esse procedimento segue as rigorosas normas de segurança alimentar, higiene e bem-estar animal, promovendo métodos humanitários. Isso assegura que a operação seja feita de maneira ética e que o produto final seja seguro para consumo e tenha altos padrões de qualidade.
- Abate humanitário
- Bem-estar animal
- Garantia de qualidade
- Rastreabilidade completa
Produção de Embutidos e Defumados
Essa produção valoriza métodos tradicionais, ingredientes selecionados e técnicas específicas, garantindo produtos de alta qualidade e sabor inconfundível. Versáteis, os embutidos e defumados são perfeitos para enriquecer uma variedade de receitas, adicionando um toque único a cada prato, ou podem ser consumidos sozinhos, destacando todo seu sabor.
- Matéria prima selecionada
- Ingredientes de alta qualidade
- Garantia de qualidade
- Sabor inconfundível
Produção de Banha, Torresmo e Patê
Essa produção envolve técnicas tradicionais e preparos específicos que realçam o sabor e a textura dos produtos. A banha, extraída da gordura do porco, é versátil e agrega sabor às receitas, enquanto o torresmo frito se destaca pela crocância e sabor único, sendo frequentemente servido como petisco. O patê de torresmo, uma iguaria cremosa e deliciosa, é perfeito para acompanhar pães e torradas. Esses produtos são sinônimos de tradição e sabor, trazendo autenticidade à culinária regional.
- Matéria-prima selecionada
- Sabor autentico
- Garantia de qualidade
- Versatilidade culinária
Abate de Suínos
Esse procedimento segue as rigorosas normas de segurança alimentar, higiene e bem-estar animal, promovendo métodos humanitários. Isso assegura que a operação seja feita de maneira ética e que o produto final seja seguro para consumo e tenha altos padrões de qualidade.
- Abate humanitário
- Bem-estar animal
- Garantia de qualidade
- Rastreabilidade completa
Produção de Embutidos e Defumados
Essa produção valoriza métodos tradicionais, ingredientes selecionados e técnicas específicas, garantindo produtos de alta qualidade e sabor inconfundível. Versáteis, os embutidos e defumados são perfeitos para enriquecer uma variedade de receitas, adicionando um toque único a cada prato, ou podem ser consumidos sozinhos, destacando todo seu sabor.
- Matéria prima selecionada
- Ingredientes de alta qualidade
- Garantia de qualidade
- Sabor inconfundível
Produção de Banha, Torresmo e Patê
Essa produção envolve técnicas tradicionais e preparos específicos que realçam o sabor e a textura dos produtos. A banha, extraída da gordura do porco, é versátil e agrega sabor às receitas, enquanto o torresmo frito se destaca pela crocância e sabor único, sendo frequentemente servido como petisco. O patê de torresmo, uma iguaria cremosa e deliciosa, é perfeito para acompanhar pães e torradas. Esses produtos são sinônimos de tradição e sabor, trazendo autenticidade à culinária regional.
- Matéria-prima selecionada
- Sabor autentico
- Garantia de qualidade
- Versatilidade culinária