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Esse procedimento segue as rigorosas normas de segurança alimentar, higiene e bem-estar animal, promovendo métodos humanitários. Isso assegura que a operação seja feita de maneira ética e que o produto final seja seguro para consumo e tenha altos padrões de qualidade.
Essa produção valoriza métodos tradicionais, ingredientes selecionados e técnicas específicas, garantindo produtos de alta qualidade e sabor inconfundível. Versáteis, os embutidos e defumados são perfeitos para enriquecer uma variedade de receitas, adicionando um toque único a cada prato, ou podem ser consumidos sozinhos, destacando todo seu sabor.
Essa produção envolve técnicas tradicionais e preparos específicos que realçam o sabor e a textura dos produtos. A banha, extraída da gordura do porco, é versátil e agrega sabor às receitas, enquanto o torresmo frito se destaca pela crocância e sabor único, sendo frequentemente servido como petisco. O patê de torresmo, uma iguaria cremosa e deliciosa, é perfeito para acompanhar pães e torradas. Esses produtos são sinônimos de tradição e sabor, trazendo autenticidade à culinária regional.
Nosso compromisso com a excelência vai além dos produtos, abrangendo toda nossa cadeia produtiva.
Possuímos a Certificação SISBI (Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal), que garante que nossos produtos atendem aos rigorosos padrões de segurança alimentar e qualidade estabelecidos pelo MAPA ( Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento). Permitindo, assim, a comercialização de nossos produtos em todo o território nacional.
Nossa empresa adota práticas sustentáveis em todas as etapas de produção, buscando minimizar o impacto ambiental e utilizar recursos de forma eficiente. Estamos comprometidos com a preservação do meio ambiente e a redução da nossa pegada ecológica, promovendo um futuro mais sustentável.
Nossa empresa prioriza a segurança alimentar em todos os processos, com protocolos de controle, inspeção, qualidade, rastreabilidade, com o objetivo de assegurando que cada produto seja seguro para o consumo e atendam os mais altos padrões de qualidade e higiene.
Seguimos métodos humanitários durante todo o processo, assegurando condições adequadas de manejo, transporte e abate, em conformidade com as normas de bem-estar animal, visando respeito e cuidados com os animais.